【あすの「新報道２００１」】（産経新聞）
３１日午前７時半からフジテレビ系で放送予定の「新報道２００１」では、民主党の沖縄ビジョン作成にかかわった渡辺周総務副大臣、社民党党首の福島瑞穂消費者・少子化担当相、自民党の菅義偉元総務相、共産党の小池晃政策委員長がゲスト。迷走する米軍普天間飛行場（沖縄県宜野湾市）の移設問題について、徹底討論する。
後半は、民主党の小沢一郎幹事長の資金管理団体「陸山会」による土地購入をめぐる政治資金規正法違反事件などを受けて、「政治とカネ」問題について、資金管理団体による不動産所有の是非などを考える。
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亀井氏、夫婦別姓法案に反対を表明（産経新聞）
国民新党代表の亀井静香郵政改革・金融相は２７日の党幹部会で、夫婦が別の姓でも婚姻関係を持つことを認める「選択的夫婦別姓制」を導入する民法改正案について「うちは反対だ」と明言した。そのうえで「（党内で）議論する必要もない。（法務省からの法案説明の）話も聞くな」と指示した。千葉景子法相は同法案の今国会提出を目指しているが、亀井氏が反対姿勢を明確にしたため与党内調整の難航は確実だ。
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ウィルコム、更生法活用を検討＝「事前調整型」で再建（時事通信）
PHS大手のウィルコムが会社更生法を活用した経営再建を検討していることが27日、明らかになった。早ければ2月にも主要関係者の合意を得た上で同法の適用を申請する「事前調整（プレパッケージ）型」を採用する見込み。企業再生支援機構と法的整理の活用で、透明性を確保しながら早期の再建を目指す。
「事前調整（プレパッケージ）型」の法的整理は、経営危機に陥った日本航空の再建問題で採用された。ウィルコムは多額の借入金が重荷となり、昨年9月から私的整理の一種「事業再生ADR（裁判外紛争解決手続き）」を進めてきたが、再建計画案作りが難航している。
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「平城京セレブのデザート」、古代の乳製品「蘇」が人気 （産経新聞）
平城遷都１３００年を迎えた奈良県で奈良時代の味覚を楽しみたい。そんな要望に応え、葛城市の酪農家でつくる農事組合法人「ラッテ・たかまつ」で古代の乳製品「蘇（そ）」が生産されている。また、蘇を使ったキャラメルの新商品もラインアップされた。
蘇は、古代の貴族がデザートや薬用に食したとされ、文武天皇４（７００）年には作られていたことが文献資料で確認されている。平城京跡（奈良市）から出土した木簡などから、全国から献上されていたことも知られている。
そんな古代の高級品を気軽に味わってもらおうと、ラッテ・たかまつ代表の高松久仁子さん（６３）が、奈良文化財研究所飛鳥資料館などが文献資料から推定した製法で復元した。「ミルクを煮詰めるシンプルな製法ですが、仕上げに苦労しました」と高松さん。
蘇はチーズにもたとえられるが熟成の工程がなく、発酵食品特有のクセはない。ミルクを凝縮した自然の甘味が広がり、上品な余韻が残る。
昨年秋から４センチ角（７００円）を販売しているが、一口サイズ４個入りも発売予定。蘇が入った最中アイス（１個３００円）や今冬の新商品「大和茶の蘇入り生キャラメル」（７粒入り５００円）も。大和盆地を見渡せる牧場近くの「山の喫茶店 夢ラッテ」で販売している。問い合わせは、ラッテ・たかまつ（電話０７４５・６２・３９５３）。
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